پنج الگوی اصلی در طراحی پلان آشپزخانه را بشناسید

 

چیدمان آشپزخانه با چیدمان وسایل و اپلاینس اصلی و یونیت های ذخیره سازی ساخته می شود. این طرح با در نظر گرفتن مثلث کاری آشپزخانه ایجاد می شود. و با توجه به مسیری که هنگام حرکت از یخچال و فریزر به سینک و گاز  برای تهیه یک وعده غذایی طی می کنید. هنگام طراحی آشپزخانه جدید و انتخاب بهترین گزینه برای طراحی کابینت منزل خود، یکی از اولین ملاحظات، الگوی اصلی آشپزخانه در طراحی پلان است.

---

حتما بخوانید:

• سفارش طراحی کابینت
• آموزش طراحی کابینت
• مراحل گام به گام طراحی کابینت

آشپزخانه ها معمولا براساس طراحی پلان در یکی از انواع زیر قرار میگیرند:

• آشپزخانه خطی
• آشپزخانه galley
• آشپزخانه L شکل
• آشپزخانه U شکل
• آشپزخانه G شکل

انتخاب هر کدام از انواع آشپزخانه ها به موارد مختلفی مثل سلیقه کارفرما، ابعاد آشپزخانه و پتانسیل فضای موجود بستگی دارد. هر یک از این الکوها امکان تقویت و توسعه را داراست و تقریبا به همه آنها می توان جزیره یا آیلند را افزود که کمک می کند به افزایش فضای ذخیره سازی و صفحه کار (کانترتاپ).

---

 

 

آشپزخانه خطی

 

آشپزخانه خطی بیشتر مناسب برای آشپزخانه های کوچک است و مثلث کار در این آشپزخانه کمتر شبیه مثلث است و شکل خطی پیدا می کند. در طراحی آشپزخانه های خطی افزایش فضای ذخیره سازی مهم ترین مساله هست. برای اینکار از یونیت های هوایی و شلف هایی دیواری استفاده کنید.

---

 

آشپزخانه galley

 

به آشپزخانه ای گفته می شود که یونیت ها به دو صورت خطی روبه روی هم قرار می گیرند. این نوع آشپزخانه به منظور استفاده بهینه از فضا و همین طور برای اینجاد مثلث کار بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

---

 

 آشپزخانه L شکل

 

آشپزخانه های L  شکل مانند اسمش از دو سری کابینت عمود بر هم ساخته می شود که بر روی دو دیوار آشپزخانه قرار میگیرند و معمولا یک دیوار از دیگری بلند تر است. آشپزخانه های L شکل مثلث کار یا فضای بین سینک ، اجاق گاز و یخچال شما را به خوبی حفظ می کنند. از جمله نقات ضعف آشپزخانه ال شکل این است که فضای countertop یا صفحه کار محدودتر است، بنابراین در هنگام طراحی و انتخاب محل قرارگیری اپلاینس ها خود حتماً فضای کافی را برای صفحه کار در نظر بگیرید. فایده این طرح پلان آشپزخانه این است که نه تنها یک فضای کار مفید را برای آشپز فراهم می کند بلکه به طور معمول به سالن نشیمن باز می شود و تعامل آشپز را با میهمانان آسان می کند.

 

---

 

آشپزخانه U شکل

 

آشپزخانه U شکل احتمالاً کاربردی ترین چیدمان آشپزخانه است و می تواند در مقایسه با آشپزخانه گالری یا آشپزخانه به شکل L ، فضای بیشتری برای ذخیره سازی و فضاهای اپلاینس فراهم کند.

آشپزخانه یو شکل به راحتی می توانند در فضاهای بزرگ کار شود، اما حتی آشپزخانه های کوچک نیز می توانند از طراحی U شکل بهره ببرند. فقط مطمئن شوید که حداقل دو متر فضای حرکت بین یونیت ها داشته باشید.

مفهوم طراحی "مثلث طلایی" بصورت خودکار با شکل U شکل تطابق دارد، هنگام طراحی فضای خود، یخچال، اجاق گاز و سینک خود را  بین 120 سانتی متر تا 270 سانتی متر از یکدیگر دور نگه دارید. این کار باعث می شود فضای شما برای استفاده کاربردی تر شود، چیزی که برای مثال در آشپزخانه های کشیده تر، با شکل L یا گالری سخت تر است.

---

 

آشپزخانه G شکل

 

چیدمان آشپزخانه G شکل یک نسخه از طرح آشپزخانه U شکل است، با همان مقدار فضای کابینت و فضای ذخیره سازی که از سه طرف آشپز را احاطه کرده است. با این حال، تفاوت با پلان آشپزخانه G شکل در شبه جزیره یا دیوار چهارم جزئی از کابینت های اضافی است.

بسته به ابعاد آشپزخانه، آشپزخانه های G شکل ممکن است خفه به نظر برسند. برای اینکه فضا را دلباز تر کنید دیوار را در فضای مجاور باز کنید و یک فضای عبور یا میز صبحانه برای خانواده ایجاد کنید.